Herdplatte reinigen mit diesen Tipps und Mitteln
Die Herdplatte reinigen kannst du mit einfachen Mitteln und Reinigern. Selbst Eingebranntes auf dem Herd entfernst du damit schnell.
Dass die Herdplatte beim Kochen schmutzig wird oder aus Versehen etwas einbrennt, liegt in der Natur der Sache. Doch mit einfachen Hausmitteln und geeigneten Reinigern putzt du deinen Herd schnell wieder sauber. Selbst Eingebranntes oder hartnäckige Verschmutzungen gehen mit den richtigen Reinigungsmitteln und Tricks wieder ab. Gut zu wissen: Je nachdem, ob du eine Edelstahl-Herdplatte oder ein Glaskeramik-Kochfeld respektive Ceranfeld besitzt, ist die Vorgehensweise etwas unterschiedlich.
Nützliche Informationen
Herdplatte reinigen: Die Faustregeln
- Frische Verschmutzungen kannst du leichter entfernen als Eingebranntes oder Eingetrocknetes. Reinigst du das Kochfeld jeweils nach dem Kochen, geht dir das Putzen leichter von der Hand und dein Herd bleibt sauber.
- Ältere Herdplatten aus Edelstahl sind meist recht unempfindlich, was die Reinigung mit dem Schwamm oder einer Bürste angeht. Beim Glaskeramik-Kochfeld ist etwas mehr Vorsicht geboten.
- Nebst den bewährten Hausmitteln wie etwa Natron, die je nachdem etwas Geduld abverlangen, gibt es auch praktische Reinigungsmittel und einige Tricks für spezielle Verschmutzungen wie Angebranntes oder Rost. Hast du sie griffbereit, ist das bereits die halbe Miete.
Edelstahl-Herdplatte reinigen
Gewöhnliche Verschmutzungen, die beim Kochen entstehen, kannst du einfach mit etwas Spülmittel, heissem Wasser und einem Schwamm sauber wischen, sobald der Herd nicht mehr heiss ist. Um Elektroherdplatten zu putzen, kannst du eine alte Zahnbürste verwenden. Mit dieser erreichst du auch die Rillen und Zwischenräume am Übergang zum Edelstahl. Gegen hartnäckigen Schmutz wie etwa Eingebranntes, Eingetrocknetes oder Rost eignen sich die folgenden Hausmittel:
Herdplatte reinigen: Eingebranntes und Eingetrocknetes
Bei eingebrannten Essensresten auf der runden Elektroplatte hilft eine Paste aus Natron und Wasser. Mische dafür Natron und Wasser (1:1) zu einer cremigen Paste und trage sie auf die Verkrustungen auf. Lass das Ganze gut zwei Stunden einwirken. Anschliessend reibst du die Paste mit einem Stahlschwamm nochmals gut ein und wischt dann alles mit einem feuchten Lappen sauber. Für den Edelstahl um die Platten herum solltest du keine Stahlwolle verwenden, da dies Kratzer verursachen kann.
Sowohl für das Edelstahl-Kochfeld als auch die Herdplatten selbst kannst du Backofen-Spray verwenden, um Verkrustungen und Eingebranntes zu entfernen. Trage das Spray auf die betroffenen Stellen auf und lass es einziehen. Danach kannst du den Herd mit einem feuchten Lappen sauber wischen. Bei stark Angebranntem wiederholst du den Vorgang.
Rost vom Herd entfernen
Gerade alte Herdplatten können an der Oberfläche mit der Zeit Rost bilden. Diesen kannst du mit einem Stahlschwamm und einem speziellen Herdreiniger wegreiben. Falls sich der Rost an den Rändern und damit am Übergang zum Kochfeld befindet, solltest du keine Stahlwolle einsetzen. Hier kann stattdessen Vaseline helfen. Reib die Vaseline mit einem Tuch gut ein und wisch die Platten anschliessend sauber.
Glaskeramik-Herd reinigen
Ein Glaskeramik-Herd, auch Ceranfeld genannt, bietet viele Vorteile, ist aber auch etwas empfindlicher als die traditionelle Herdplatte aus Edelstahl. Deshalb solltest du bei der Reinigung ein paar Punkte beachten.
Ceranfeld reinigen: Die Faustregeln
- Den Glaskeramik-Herd solltest du vor und nach dem Kochen mit einem feuchten Lappen oder Mikrofasertuch sauber wischen. Wobei sich Schmutz nach dem Kochen leichter entfernen lässt, wenn das Kochfeld noch leicht warm ist.
- Saucen-Kleckser, Wasserspritzer vom Pastawasser oder Fetttröpfchen, solltest du während dem Kochen immer gleich mit einem feuchten Lappen reinigen.
- Verwende für leichte Verkrustungen einen Schaber. Halte den Schaber gerade und drücke ihn nur sanft auf das Ceranfeld. Ansonsten kann es zu Kratzern auf dem Material kommen.
- Das Ceranfeld solltest du nicht mit Spülmittel oder Cremereiniger reinigen, da sonst Kalkrückstände oder sogar Schäden auf dem Material zurückbleiben. Verwende für Glaskeramik geeignete Putzmittel.
Eingebranntes und Verkrustungen auf Glaskeramik reinigen
Vor der Reinigung solltest du die groben Verkrustungen von angebrannten Rückständen mit dem Schaber beseitigen. Was vom angebrannten Essen und anderen starken Verschmutzungen übrigbleibt, kannst du mit den folgenden Hausmitteln und Reinigern entfernen:
Backpulver
Backpulver eignet sich sehr gut gegen eingebrannte Flecken. Mische eine cremige Paste aus Backpulver und Wasser und trage sie auf die verschmutzten Stellen auf. Lass sie gut eine Stunde einwirken. Anschliessend kannst du das Ceranfeld mit einem nassen Lappen sauber wischen und einem Tuch trockenreiben.
Frischer Zitronensaft
Frischer Zitronensaft ist ebenfalls ein bewährtes Mittel im Kampf gegen Angebranntes. Den Zitronensaft gibst du auf die betroffenen Stellen. Die Säure löst Angebranntes und Kalkflecken gleichermassen.
Backofen-Spray und Glasreiniger
Backofen-Spray und Glasreiniger lösen Verkrustungen, ohne Schlieren zu hinterlassen. Einfach das ganze Feld mit einem der beiden Reiniger einsprühen, drei bis vier Minuten wirken lassen und danach mit warmem Wasser abwischen. Zum Schluss reibst du das Kochfeld mit einem Geschirrtuch trocken.
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