Rezept

Pommes frites mit Raclette und Speck

Einsteiger

Da läuft garantiert nicht nur Kindern das Wasser im Mund zusammen: Pommes frites werden mit geschmolzenem Käse, gebratenem Speck und Essiggurken serviert.

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So viel Zeit muss sein
  • ca. 10 Minuten Zubereitung
  • ca. 20 Minuten backen
Für
Personen

Zutaten Pommes frites mit Raclette und Speck

  • 500 g tiefgekühlte Pommes frites
  • 50 g Kräuterspeck
  • 4 Essiggurken
  • 225 g Raclettekäse
  • ¼ Bund Kräuter
  • Raclette-Gewürz
  • 1 kg tiefgekühlte Pommes frites
  • 100 g Kräuterspeck
  • 8 Essiggurken
  • 450 g Raclettekäse
  • ½ Bund Kräuter
  • Raclette-Gewürz
  • 1,5 kg tiefgekühlte Pommes frites
  • 150 g Kräuterspeck
  • 12 Essiggurken
  • 675 g Raclettekäse
  • ¾ Bund Kräuter
  • Raclette-Gewürz
  • 2 kg tiefgekühlte Pommes frites
  • 200 g Kräuterspeck
  • 16 Essiggurken
  • 900 g Raclettekäse
  • 1 Bund Kräuter
  • Raclette-Gewürz
  • 2,5 kg tiefgekühlte Pommes frites
  • 250 g Kräuterspeck
  • 20 Essiggurken
  • 1,125 kg Raclettekäse
  • 1¼ Bund Kräuter
  • Raclette-Gewürz
  • 3 kg tiefgekühlte Pommes frites
  • 300 g Kräuterspeck
  • 24 Essiggurken
  • 1,35 kg Raclettekäse
  • 1½ Bund Kräuter
  • Raclette-Gewürz

Zutaten in deiner Migros

So geht's

1. Schritt

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pommes frites auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten goldgelb backen. Speck in Steifen schneiden, in einer Pfanne knusprig braten und warm halten. Gurken in Streifen schneiden.

2.

Käse in Raclettepfännchen legen. Unter dem Grill ca. 2 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Pommes frites mit Käse, Speck und Gurken anrichten. Nach Belieben frische Kräuter darüberzupfen und mit Raclette-Gewürz bestreuen.

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Nährwerte pro Portion

Energie

930 kcal / 3850 kj

Fett

55g (54,6%)

Kohlenhydrate

63g (27,8%)

Eiweiss

40g (17,6%)

Gut zu Wissen
  • Variante: Gebackene Pommes frites in eine ofenfeste Form geben. Käse in Würfel schneiden und darüber verteilen, mit Speck bestreuen. Im Backofen bei 200°C ca. 5 Minuten überbacken.

Ganz nach deinem Gusto

Sooo
fein