Pommes frites mit Raclette und Speck
Da läuft garantiert nicht nur Kindern das Wasser im Mund zusammen: Pommes frites werden mit geschmolzenem Käse, gebratenem Speck und Essiggurken serviert.
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So viel Zeit muss sein
- ca. 10 Minuten Zubereitung
- ca. 20 Minuten backen
Zutaten Pommes frites mit Raclette und Speck
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500 g tiefgekühlte Pommes frites
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50 g Kräuterspeck
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4 Essiggurken
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225 g Raclettekäse
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¼ Bund Kräuter
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Raclette-Gewürz
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1 kg tiefgekühlte Pommes frites
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100 g Kräuterspeck
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8 Essiggurken
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450 g Raclettekäse
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½ Bund Kräuter
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Raclette-Gewürz
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1,5 kg tiefgekühlte Pommes frites
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150 g Kräuterspeck
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12 Essiggurken
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675 g Raclettekäse
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¾ Bund Kräuter
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Raclette-Gewürz
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2 kg tiefgekühlte Pommes frites
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200 g Kräuterspeck
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16 Essiggurken
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900 g Raclettekäse
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1 Bund Kräuter
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Raclette-Gewürz
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2,5 kg tiefgekühlte Pommes frites
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250 g Kräuterspeck
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20 Essiggurken
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1,125 kg Raclettekäse
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1¼ Bund Kräuter
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Raclette-Gewürz
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3 kg tiefgekühlte Pommes frites
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300 g Kräuterspeck
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24 Essiggurken
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1,35 kg Raclettekäse
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1½ Bund Kräuter
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Raclette-Gewürz
So geht's
1. Schritt
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pommes frites auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten goldgelb backen. Speck in Steifen schneiden, in einer Pfanne knusprig braten und warm halten. Gurken in Streifen schneiden.
2.
Käse in Raclettepfännchen legen. Unter dem Grill ca. 2 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Pommes frites mit Käse, Speck und Gurken anrichten. Nach Belieben frische Kräuter darüberzupfen und mit Raclette-Gewürz bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
Energie
930 kcal / 3850 kj
Fett
55g (54,6%)
Kohlenhydrate
63g (27,8%)
Eiweiss
40g (17,6%)
- Variante: Gebackene Pommes frites in eine ofenfeste Form geben. Käse in Würfel schneiden und darüber verteilen, mit Speck bestreuen. Im Backofen bei 200°C ca. 5 Minuten überbacken.
Ganz nach deinem Gusto
fein