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Rezept

Nicecream

< 30 Min. Einsteiger

Dieses Ice cream ist wirklich nice: Ob mit Früchten – etwa Himbeeren oder Kirschen –, mit Schokolade oder Kaffee, es ist immer verführerisch cremig.

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So viel Zeit muss sein
  • ca. 10 Minuten Zubereitung
  • mind. 4 Stunden tiefkühlen
Ergibt
Portionen

Ergibt ca. 4 dl Glace

Ergibt ca. 8 dl Glace

Zutaten Nicecream

Grundrezept Fruchtglace:

  • 1½ sehr reife Bananen
  • 100 g Früchte
  • 1 dl Pflanzendrink, z.B. Reis- oder Mandeldrink

Grundrezept Aromaglace:

  • 2½ kleine sehr reife Bananen
  • 1,2 dl Pflanzendrink, z.B. Reis- oder Mandeldrink
  • 3 EL Kakaopulver oder 3 TL Instant-Espresso-Pulver

Grundrezept Fruchtglace:

  • 3 sehr reife Bananen
  • 200 g Früchte
  • 2 dl Pflanzendrink, z.B. Reis- oder Mandeldrink

Grundrezept Aromaglace:

  • 5 kleine sehr reife Bananen
  • 2,4 dl Pflanzendrink, z.B. Reis- oder Mandeldrink
  • 6 EL Kakaopulver oder 3 TL Instant-Espresso-Pulver

So geht's

2. Schritt

Für die fruchtige Nicecream Bananen in kleine Würfel schneiden. Bananenstückchen möglichst lose mindestens 4 Stunden gefrieren. Früchte ebenfalls kleinschneiden, ca. 1 Stunde tiefkühlen. Alle Früchte und Pflanzendrink in einen Blender geben und sehr fein pürieren. Sofort servieren. Nach Belieben mit Himbeerstückchen, Kirschen oder Amarettibröseln garnieren.

3. Schritt

Für die Schokoladen- oder Espresso-Nicecream Bananen in kleine Würfel schneiden. Bananenstückchen möglichst lose mindestens 4 Stunden gefrieren. Bananen und Pflanzendrink zusammen mit Kakaopulver oder Espressopulver in einen Blender geben und sehr fein pürieren. Sofort servieren. Nach Belieben mit Schokoladenspänen oder Kakao-Nibs garnieren.

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Weitere Rezeptideen und Inspirationen findest du auf  Migusto - der Kochclub

Nährwerte pro Portion

Energie

180 kcal / 750 kj

Fett

3g (16,2%)

Kohlenhydrate

32g (76,6%)

Eiweiss

3g (7,2%)

Gut zu Wissen
  • Verwenden Sie einen leistungsstarken Blender (z.B. NutriBullet). Je nach Leistung etwas mehr Pflanzendrink beigeben.
  • Grössere Mengen Nicecream portionenweise zubereiten.
  • Je reifer die Bananen, desto süsser die Nicecream.
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