Rentier Guetzli aus Mürbeteig mit Schokolade
Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand aus einem einfachen Schokoladen-Guetzli ein herziges Guetzli mit verliebten Rentieren machst.
«Mama, wann kommt endlich das Christchindli?» Kinder können Weihnachten kaum erwarten. Es gibt einen einfachen Weg, den Kleinen die Wartezeit auf die grossen Tage zu versüssen: Man lässt sie beim Guetzlen helfen. Auch kleine Knirpse können schon Teig ausstechen oder die fertigen Guetzli mit Zuckerguss und farbigen Streuseln verzieren. Weil die Zwerge noch nicht viel Geduld mitbringen, darf man ruhig mit Fertigteig tricksen oder diesen bereits vorbereiten. Spass ist beim gemeinsamen Backen wichtiger als Perfektion. Die fertigen Werke ergeben auch ein schönes Geschenk – vorausgesetzt, es ist in der Zwischenzeit nicht schon alles in hungrigen Kindermündern verschwunden.
Nützliche Informationen
Schritt für Schritt zum Rentier aus Mürbeteig
Bereite den Mürbeteig nach dem folgenden Rezept zu und walle den Teig ca. 0,5 Zentimeter dick aus, damit du in einem zweiten Schritt die gewellten Vierecke ausstechen kannst.
Zum Rezept Mürbeteig mit Schokolade
Wer keine Lust aufs Teig herstellen hat, kann den Mürbeteig in der Migros Filiale kaufen.
Tipp: Drücke die Ausstechform vor dem Ausstechen kurz ins Mehl, dann bleibt der Teig auch nicht an der Form kleben.
Fondant ausstechen
Nimm den weissen, ausgewallten Fondant zur Hand und steche mit der gleichen Form, mit welcher du das Guetzli ausgestochen hast eine weisse Fläche aus und lege diese beiseite.
Rolle den roten Fondant aus und steche ein kleines rotes Herz aus und lege dieses auch beiseite.
Präpariere ein flaches Tellerchen mit ein wenig roter Lebensmittelfarbe und lege einen feinen Pinsel bereit.
Rentiere aufdrucken
Tauche den Pinsel in die Lebensmittelfarbe und bemale damit den Zeigefinger deines Kindes. Tipp: Nicht zuviel Farbe auf den Finger auftragen, damit die Fingerstruktur noch sichtbar ist.
Zuerst werden die Körper der Rentiere mit dem Finger aufgedruckt und danach die Köpfe.
Wenn die Fingerabdrücke getrocknet sind, werden mit einem Lebensmittelfarbe-Stift die Hörner, Augen, Beine, der Mund und das Schwänzchen aufgemalt.
Herzchen auftragen
Zu guter Letzt wird noch das Herzchen mit dem Zuckerdecor-Stift aufgetragen und dieses darauf positioniert.
Fondant auf das Guetzli kleben
Jetzt musst du nur noch das Guetzli mit etwas Erdbeer Konfitüre bepinseln und in der Mitte einen Punkt mit dem Zuckerdecor-Stift auftragen.
Positioniere dann den Fondant mit dem Motiv auf dem Guetzli und fertig ist das süsse Meisterwerk.
Was brauchst du dafür:
Weitere Ideen aus der Famigros-Redaktion
verpassen