Recette
Yogourt aux petits fruits
Débutant
Un dessert simple à réaliser avec des enfants de 3 à 5 ans: du yogourt, des fruits écrasés, de la bonne humeur et voilà un dessert frais ou même glacé.
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C’est le temps qu’il faut
- 10 minutes Préparation
Pour
personnes
Ingrédients Yogourt aux petits fruits
-
65 g de baies
-
½ cs de sirop d’agave ou de miel
-
65 g de yogourt nature
-
125 g de baies
-
1 cs de sirop d’agave ou de miel
-
125 g de yogourt nature
-
250 g de baies
-
2 cs de sirop d’agave ou de miel
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250 g de yogourt nature
-
375 g de baies
-
3 cs de sirop d’agave ou de miel
-
375 g de yogourt nature
-
500 g de baies
-
4 cs de sirop d’agave ou de miel
-
500 g de yogourt nature
-
625 g de baies
-
5 cs de sirop d’agave ou de miel
-
625 g de yogourt nature
-
750 g de baies
-
6 cs de sirop d’agave ou de miel
-
750 g de yogourt nature
Ingrédients à votre Migros
Comment s’y prendre
1. Préparer les fruits
Rincer brièvement les baies sous l'eau courante froide puis les égoutter. À l'aide d'une fourchette, les écraser dans une jatte avec le sirop d'agave ou le miel.
2. Dresser le yogourt
Ajouter le yogourt et bien mélanger.
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Valeurs nutritives par portion
Énergie
100 kcal / 450 kj
Lipides
3g (27,3%)
Glucides
15g (60,6%)
Protéines
3g (12,1%)
Bon à savoir
- Cuisiner avec les enfants: les 3 à 5 ans peuvent aisément contribuer à la réalisation de ce dessert. Aidez-les à mesurer les quantités adéquates puis laissez-les écraser les baies pendant que vous maintenez la jatte en place. Pour des bâtons glacés, assistez-les pour remplir les moules.
- Place à la création! Laissez chaque enfant choisir les baies qu'il va écraser.
- Version glacée: répartir la masse dans des moules à esquimaux et faire prendre au moins 4 h au congélateur.
- Variantes fruitées: hors saison, optez pour des baies surgelées ou remplacez-les par de la banane ou tout autre fruit, à éventuellement cuire et réduire en purée au préalable.
- Selon les goûts, remplacez la moitié du yogourt par du lait acidulé M-Dessert ou, pour un plaisir encore plus onctueux, ajoutez un peu de crème fouettée juste avant de servir.
Comme bon vous semble
Mmm!