Recette

Pop-corn arc-en-ciel

< 30 Min. Débutant

Il suffit de trois colorants alimentaires pour transformer ce pop-corn en dessert coloré plein de bonne humeur. Petits et grands le grignoteront volontiers.

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C’est le temps qu’il faut
  • env. 20 minutes Préparation
  • env. 10 minutes séchage
Donne env.
g

Ingrédients Pop-corn arc-en-ciel

  • 1 cc de beurre
  • 200 g de grains de maïs pour pop-corn
  • 100 g de sucre
  • 0,75 dl d’eau
  • ½ cc de colorant alimentaire rose
  • ½ cc de colorant alimentaire bleu
  • ½ cc de colorant alimentaire vert
  • 2 cc de beurre
  • 400 g de grains de maïs pour pop-corn
  • 200 g de sucre
  • 1,5 dl d’eau
  • 1 cc de colorant alimentaire rose
  • 1 cc de colorant alimentaire bleu
  • 1 cc de colorant alimentaire vert

Ingrédients à votre Migros

Comment s’y prendre

1. Étape

Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Verser le maïs, mélanger et couvrir. Dès que les grains commencent à éclater, secouer la casserole. Répéter l’opération jusqu’à ce que l’on n’entende plus rien. Retirer la casserole du feu et verser le pop-corn dans une jatte. Laisser refroidir.

2. Étape

Préchauffer le four à 150 °C, chaleur de voûte et de sole. Amener l’eau à ébullition avec le sucre et laisser frémir jusqu’à dissolution des cristaux. Répartir ce sirop dans trois assiettes creuses puis ajouter un colorant dans chacune. Mélanger un tiers du pop-corn dans chaque sirop coloré puis les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Laisser sécher au four durant env. 10 min.

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Valeurs nutritives par portion

Énergie

580 kcal / 2450 kj

Lipides

5g (8%)

Glucides

120g (85,6%)

Protéines

9g (6,4%)

Comme bon vous semble

Mmm!