Expérience

Le mystérieux hors-bord

5-10 minutes Simple

Un hors-bord sans moteur? C’est possible, grâce à la chimie physique: l’action du liquide vaisselle transforme la tension à la surface de l’eau en moteur.

Quels sont les principes de physique et de chimie utilisés pour le hors-bord?

L’eau possède une sorte de «pellicule»! L’eau est composée d’une infinité de particules, les molécules H2O, qui s’attirent les unes les autres. Dans l’eau, elle peuvent évoluer librement et s’agglomérer dans toutes les directions. Mais cela est impossible en surface. Là, les molécules d’eau sont uniquement attirées sur les côtés et vers le bas. Elles forment donc une fine couche soumise à une tension élevée. Les chimistes parlent de «tension superficielle». Même s’il est impossible de voir cette pellicule, sa résistance est telle qu’elle permet de supporter de légers objets comme un mini-bateau: celui-ci ne flotte pas sur l’eau mais repose sur cette pellicule.

Si l’on verse du liquide vaisselle à la surface de l’eau, les substances que contient ce produit détruisent la pellicule de l’eau. Les molécules du liquide vaisselle s’immiscent entre les molécules d’eau, ce qui rompt la pellicule en surface. L’eau entre alors en mouvement et entraîne ainsi le petit bateau. Au bout d’un certain temps, l’effet se dissipe avec la propagation du liquide vaisselle sur toute la surface. Pour réactiver le «moteur» du bateau, il faut de l’eau fraîche et une pellicule intacte. 

Fun Fact

En milieu naturel aussi, l’eau forme une sorte de pellicule! Grâce à ce phénomène de tension superficielle, les pieds des gerridés (communément appelés araignées d’eau) restent au sec. Perchés sur leurs longues pattes, ces petits insectes paradent à la surface de l’eau. Ils sont si légers que la pellicule d’eau les porte.

Matériel

Das Material für das Experiment "Das geheimnisvolle Schnellboot"
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Das Material für das Experiment "Das geheimnisvolle Schnellboot"
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Instructions pour l’expérience «Le mystérieux hors-bord»

Frisches Leitungswasser in einen Suppenteller füllen.
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Frisches Leitungswasser in einen Suppenteller füllen.
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étape

Remplir une assiette creuse d’eau fraîche du robinet.

Aus einem Karton oder dickem Papier ein kleines Boot ausschneiden.
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Aus einem Karton oder dickem Papier ein kleines Boot ausschneiden.
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étape

Découper un petit bateau (d’environ 2 x 5 cm) dans un morceau de carton ou de papier épais. La proue doit être taillée en pointe et la poupe doit présenter une encoche triangulaire.

Das Boot vorsichtig auf die Wasseroberfläche setzen.
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Das Boot vorsichtig auf die Wasseroberfläche setzen.
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étape

Poser délicatement le bateau sur l’eau. 

Warten bis sich das Wasser wieder beruhigt hat.
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Warten bis sich das Wasser wieder beruhigt hat.
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étape

Attendre que l’eau soit étale. 

Etwas Spülmittel in eine kleine Schale fühlen.
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Etwas Spülmittel in eine kleine Schale fühlen.
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étape

Plonger la pointe du cure-dents dans le liquide vaisselle.

Die Spitze des Zahnstochers in das Spülmittel tauchen.
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Die Spitze des Zahnstochers in das Spülmittel tauchen.
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étape

Remplir une assiette creuse d’eau fraîche du robinet.

Die mit Spülmittel benetzte Spitze des Zahnstochers hinter dem Boot ins Wasser tauchen..
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Die mit Spülmittel benetzte Spitze des Zahnstochers hinter dem Boot ins Wasser tauchen..
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étape

Plonger la pointe du cure-dents enduite de liquide vaisselle dans l’eau, derrière le bateau. Et en avant toute! L’embarcation fend soudain la surface de l’eau, comme animée par un moteur invisible.

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Texte et images: www.spick.ch

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