Teemischung
In dieser wunderbaren Teemischung vereinen sich die typischen Düfte des Winters zu einer wahren Symphonie. Hübsch verpackt ideal auch als Weihnachtsgeschenk.
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So viel Zeit muss sein
- ca. 30 Minuten Zubereitung
- mind. 3 Stunden trocknen lassen
Zutaten Teemischung
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3 Orangen
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1 nussgrosses Stück Ingwer
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2 Vanilleschoten
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2 Zimtstangen
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4 Sternanis
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1 EL Gewürznelke
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2 EL Kardamomkapseln
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100 g Schwarztee
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6 Orangen
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2 nussgrosse Stücke Ingwer
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4 Vanilleschoten
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4 Zimtstangen
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8 Sternanis
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2 EL Gewürznelken
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4 EL Kardamomkapseln
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200 g Schwarztee
Zutaten in deiner Migros
So geht's
1. Schritt
Orangenschale mit einem Sparschäler dünn abziehen. Ingwer in feine Scheiben schneiden. Orangenschale, Ingwer und Vanilleschoten im Backofen oder Dörrex bei ca. 50 °C mindestens 3 Stunden trocknen lassen.
2. Schritt
Zimtstangen zerbrechen und mit Sternanis, Nelken und Kardamom portionenweise in einen Mörser oder Cutter geben und zerkleinern. Getrocknete Zutaten in kleine Stücke schneiden. Alles mit dem Schwarztee mischen.
Weitere Rezeptideen und Inspirationen findest du auf Migusto - der Kochclub
Nährwerte pro Portion
Energie
130 kcal / 550 kj
Fett
3g (21,3%)
Kohlenhydrate
22g (69,3%)
Eiweiss
3g (9,4%)
- Aus den Orangenschalen vor dem Trocknen kleine Sterne ausschneiden und wie oben beschrieben trocknen.
- Teemischung in Cellophansäcklein füllen. Gut verschliessen und mit einer schönen Etikette beschriften. So verpackt hält die Teemischung 4-5 Monate.
- 1 Teelöffel Tee in ca. 3 dl heissem Wasser 3-5 Minuten ziehen lassen.
Ganz nach Ihrem Gusto
fein