Rezept
Nuss-Kerne-Riegel
Einsteiger
Knusprig und kerngesund: Riegel aus gemahlenen Mandeln, Kürbiskernen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Ruchmehl, Reibkäse, Eiern, Salz und Pfeffer.
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So viel Zeit muss sein
- ca. 10 Minuten Zubereitung
- ca. 15 Minuten backen
- auskühlen lassen
Für 8 Portionen
für 1 Cakeform à 28 cm
Zutaten Nuss-Kerne-Riegel
-
100 g gemahlene Mandeln
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50 g Kürbiskerne
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50 g Leinsamen
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50 g Sonnenblumenkerne
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50 g Ruchmehl
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100 g Reibkäse
-
2 Eier
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Salz
-
Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So geht's
1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Cakeform mit Backpapier auslegen. Masse in die Form geben, gut andrücken. Masse in der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen, herausnehmen, auskühlen lassen. Riegelmasse in 8 Stücke schneiden.
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Nährwerte pro Portion
Energie
280 kcal / 1150 kj
Fett
21g (69,2%)
Kohlenhydrate
6g (8,8%)
Eiweiss
15g (22%)
Gut zu Wissen
- Riegel sind gut verpackt und gekühlt ca. 1 Woche haltbar.
Ganz nach Ihrem Gusto
Sooo
fein
fein