Frozen yogurt da passeggio
I nostri frozen yoghurt, o froyo in breve, arricchiti di frutta e realizzati come gelato da passeggio, fanno venire l'acquolina in bocca a tutti.
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Questo è il tempo che ci vuole
- ca. 20 minuti Preparazione
- almeno 4 ore congelamento
per 6 stampi per gelato da 0,6 dl
per 12 stampi per gelato da 0,6 dl
Ingredienti Frozen yogurt da passeggio
Massa di base
-
250 g di yogurt al naturale
-
3 cucchiai di sciroppo d’agave o di miele
-
cioccolato, noce di cocco grattugiata o noci tritate per decorare
Vaniglia-fragola
-
100 g di fragole
-
2 cucchiaini di pasta di vaniglia
Albicocca
-
150 g d’albicocche
Piña Colada
-
150 g d’ananas, pesato mondato
-
3 cucchiai di noce di cocco grattugiata
Limone-mirtilli
-
1½ limoni non trattati
-
100 g di mirtilli
Massa di base
-
500 g di yogurt al naturale
-
6 cucchiai di sciroppo d’agave o di miele
-
cioccolato, noce di cocco grattugiata o noci tritate per decorare
Vaniglia-fragola
-
200 g di fragole
-
4 cucchiaini di pasta di vaniglia
Albicocca
-
300 g d’albicocche
Piña Colada
-
300 g d’ananas, pesato mondato
-
6 cucchiai di noce di cocco grattugiata
Limone-mirtilli
-
3 limoni non trattati
-
200 g di mirtilli
Ingredienti nella tua Migros
Ecco come fare
1. Fase
Per la massa di base dolcificate lo yogurt con lo sciroppo d'agave.
2. Fase
Aromatizzate la massa a piacimento. Vaniglia-fragola: tagliate le fragole a dadini piccolissimi. Aggiungeteli con la pasta di vaniglia allo yogurt dolcificato. Albicocca: frullate finemente la frutta con la massa di base. Piña Colada: tagliate l'ananas a dadini e frullateli con la noce di cocco e lo yogurt dolcificato. Limone-mirtilli: grattugiate la scorza del limone e spremete il succo. Frullate entrambi con i mirtilli e lo yogurt dolcificato.
3. Fase
Versate lo yogurt aromatizzato negli stampi. Sigillate gli stampi con gli appositi coperchi. In alternativa coprite gli stampi con la carta alu. Al centro fate un taglietto e infilate il bastoncino attraverso la fessura negli stampi, così rimarrà diritto. Mettete gli stampi in congelatore per almeno 4 ore.
4. Fase
Al momento di servire, immergete brevemente i gelati nell'acqua calda uno per volta. Decorateli a piacere immergendoli brevemente nel cioccolato fuso raffreddato e cospargeteli con delle nocciole tritate.
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Valori nutritivi per porzione
Energia
120 kcal / 500 kj
Grassi
5g (37,2%)
Carboidrati
16g (52,9%)
Proteine
3g (9,9%)
- A piacere potete dolcificare il gelato allo yogurt con lo sciroppo d'acero o il birnel.
Le tue preferenze personali
bontà