Fagottini di pasta sfoglia con ripieno di carne
Dopo aver gustato questi buonissimi fagottini di pasta sfoglia con ripieno di carne, piccoli e grandi avventurieri di entrambi i sessi sono pronti per affrontare nuove sfide.
web.recipe.accessibilityTitle
Questo è il tempo che ci vuole
- ca. 30 minuti Preparazione
- ca. 20 minuti cottura in forno
- raffreddamento
Ingredienti Fagottini con ripieno di carne
-
1 cipolla
-
1 cucchiaio di olio
-
200 g di carne macinata di manzo
-
100 g di salsa di pomodoro
-
paprica
-
sale
-
pepe
-
320 g di pasta sfoglia spianata a rettangolo
-
1 uovo
Ingredienti nella tua Migros
Ecco come fare
1. Fase
Trita finemente la cipolla. Scalda l’olio in una padella. Rosola bene la carne macinata tutt’intorno. Unisci le cipolle e rosolale brevemente. Aggiungi la salsa di pomodoro. Lascia sobbollire finché è evaporata la maggior parte del liquido. Condisci con poca paprica, sale e pepe. Lascia raffreddare.
2. Fase
Scalda il forno statico a 200 °C (calore superiore e inferiore). Taglia la pasta sfoglia in 8 pezzi grandi uguali. Distribuisci la farcitura in mezzo ad ogni sfoglia.
3. Fase
Sbatti l’uovo. Spennella i bordi della sfoglia con l’uovo. Ripiega i lati più lunghi sulla farcitura, sovrapponendoli leggermente al loro punto d’incontro in mezzo. Aiutandoti con una forchetta, premi assieme bene i lati corti della sfoglia, in modo da sigillarla.
4.
Fodera la teglia con carta da forno, accomodaci i fagottini con la saldatura rivolta verso il basso. Spennella con l’uovo sbattuto restante e cuoci nella metà inferiore del forno per 20-25 minuti. Sforna e lascia raffreddare un po’. Accompagna con un’insalata.
Trovi ulteriori idee di ricette su Migusto – il portale di cucina della Migros
Valori nutritivi per porzione
Energia
250 kcal / 1050 kj
Grassi
17g (61,4%)
Carboidrati
16g (25,7%)
Proteine
8g (12,9%)
Le tue preferenze personali
bontà