Conseils et astuces pour des grillades à prix avantageux
Il n'est pas forcément nécessaire de griller une pièce de viande noble. Les grillades de chipolatas, d’épis de maïs, etc. procurent tout autant de plaisir, et c'est bon pour votre porte-monnaie.
Soyons honnêtes: le grand art du barbecue, avec de la viande onéreuse et des accessoires haut de gamme n’en vaut pas vraiment la peine avec les enfants. On manque de temps pour passer des heures en préparatifs et en général, les enfants ne sont pas des gourmets reconnaissants.
Avec nos conseils, tout le monde s’y retrouve: les adultes essayent quelque chose de nouveau tout en réalisant des économies, et les enfants sont ravis de déguster des petites saucisses, des épis de maïs, etc.
Informations utiles
Nos conseils pour des grillades bon marché
Gril au meilleur prix
Il ne faut pas forcément disposer d’un gril Weber onéreux, ni même d’un Big Green Egg. Un modèle un peu moins cher fera aussi l’affaire et le festin sera tout aussi délicieux.
Saucisses sur une pique
Autre possibilité: vous faites une balade jusqu’au prochain lieu de grillade dans la forêt et grillez tout simplement les saucisses sur une pique – une formidable aventure dans la nature pour les petits comme pour les grands.
Le pain au bâton
Les petits adorent le pain au bâton. C’est avec plaisir que nous vous aidons à préparer la pâte.
Et si vous n’avez pas le temps: une pâte à pizza prête à l’emploi.
Hot-dogs de la victoire
Les enfants peuvent garnir eux-mêmes leur petit pain de chipolatas grillées.
Un classique: l’épi de maïs
Même les gourmets en herbe au palais délicat, qui ne mangent que des nouilles sans sauce, ont généralement plaisir à déguster un épi de maïs grillé.
Pour un plaisir façon cow-boy: placer le maïs sur une pique et le griller jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
Variantes de brochettes
Il existe d’innombrables variantes de brochettes: chacun trouvera à coup sûr son bonheur. L’idéal est de placer les ingrédients dans des coupelles, afin que chacun puisse composer sa brochette préférée.
Photo: Getty Images