Barchette tramezzino
Questi tramezzini al prosciutto di tacchino a forma di barchetta sono una sorpresa divertente per il picnic o per la festicciola dei bambini.
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Questo è il tempo che ci vuole
- ca. 20 minuti Preparazione
Ingredienti Barchette tramezzino
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8 fette di pane di spelta o di tritello di segale già a fette
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3 cucchiaini di burro morbido
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12 fette di petto di tacchino affumicato
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4 fette sottili di formaggio, ad es. formaggio alla panna lucernese
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4 foglie d'insalata
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6 pomodori cherry
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6 fette di cetriolo
Utensili da cucina
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4 stuzzicadenti
Ingredienti nella tua Migros
Ecco come fare
1. Preparativi
Spalmate le fette di pane con uno strato di burro molto sottile. Farcite 4 fette di pane con 2 fette di tacchino affumicato ciascuna. Coprite con le fette di pane restanti, voltando la parte imburrata verso il basso. Spalmate con uno strato sottile di burro la parte superiore dei tramezzini. Farcite con il tacchino rimasto (eventualmente piegandolo un poco). Il pane dev'essere completamente ricoperto di tacchino.
2. Costruire le barchette
Tagliate a punta un lato corto di ogni tramezzino, in modo da formare la prua delle barchette. Ricomponete i triangolini ritagliati, formando un piccolo rettangolo. Spalmatene la parte inferiore di burro e incollate sulla parte posteriore delle barchette a mò di cabina di comando.
3. Issare le vele
Per le vele, tagliate le fette di formaggio a trapezi larghi ca. 2 cm in alto e ca. 3 cm in basso. Infilzate uno stuzzicadenti attraverso ogni vela e infilzatele nei tramezzini. Adagiate le barchette tramezzino sulle foglie d'insalata e guarnite con i pomodori cherry e le fette di cetriolo.
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Valori nutritivi per porzione
Energia
700 kcal / 2850 kj
Grassi
19g (25,5%)
Carboidrati
85g (50,7%)
Proteine
40g (23,8%)
- Per il trasporto, adagiate le vele piane sui tramezzini.
- Ritagliate o intagliate dei pesciolini di carota e sistemateli attorno ai tramezzini come se stessero nuotando.
Le tue preferenze personali
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