Bächlihof: la ferme aventure de Rapperswil-Jona

La ferme de la famille Bächli forme avec la ferme Jucker à Seegräben une communauté d’exploitation. Ici, on produit principalement des fruits. De juillet à septembre, les portes sont ouvertes à tous ceux qui veulent venir cueillir des myrtilles et, de septembre à novembre, on peut même y admirer de grands personnages en courge et réaliser ses propres sculptures sur place.

Durant toute l’année, les enfants peuvent jouer dans la paille, creuser dans le bac à sable, caresser les chèvres dans l’enclos ou escalader les constructions en bois. En été, il est possible d’acheter des saucisses et du pain et de les faire griller directement sur place.

Vous trouverez des produits de la ferme frais et de saison sur la surface globale de 400 mètres carrés, occupée par le restaurant et le nouveau magasin de la ferme. Du jus de pomme au vin, du buffet de gâteaux aux divers plats du jour en passant par les légumes à l’huile et au vinaigre, la confiture, les graines de courge et le pain, tout y est. Vous n’aurez que l’embarras du choix et y trouverez certainement votre bonheur.

Du lundi au vendredi, le restaurant propose en outre un petit-déjeuner de 9 h à 11 h, alors que le samedi et le dimanche sont réservés au copieux brunch fermier de 9 h à 13 h. Il est recommandé de réserver votre table.

Les pièces rustiques et modernes de la ferme se prêtent à merveille à l’organisation de fêtes d’anniversaire, de séminaires et de mariages. Quant au programme cadre, il a de quoi satisfaire tout le monde. Tournois entre fermiers et bricolages d’épouvantails viendront agrémenter les manifestations de groupe.

Photos: Ferme Bächli de Jona