Ricetta

Polpettine di pollo con cetrioli

< 30 min. Principiante

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Questo è il tempo che ci vuole
  • ca. 30 minuti Preparazione

Le polpettine di pollo sono molto apprezzate dai bambini specialmente quando fatte in casa e diventano un menù perfetto se abbinate con pezzi di cetriolo fresco.

Per ca. 24 pezzi

Ingredienti Polpettine di pollo con cetrioli

Ecco come fare

1

Tagliate a pezzi il petto di pollo. Spremete il limone. Frullate il pollo con lo scalogno e il succo di limone. Insaporite con sale. Formate ca. 24 piccole polpette. Scaldate l’olio in una padella antiaderente. Passate le polpettine nel pangrattato e rosolatele per ca. 6 minuti. Pelate il cetriolo, tagliatelo a pezzi e servitelo con le polpettine.

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Valori nutritivi per porzione
Energia
40 kcal / 150 kj
Grassi
2g (45%)
Carboidrati
2g (20%)
Proteine
3g (30%)

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