Mini hot dog con insalata di cavolo e carote
Snack o fingerfood per piccoli e grandi cowboy: mini hot dog con insalata di cavolo, carote, cipolle, yogurt e maionese. Oggi sì che si ragiona!
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Questo è il tempo che ci vuole
- ca. 35 minuti Preparazione
Ingredienti Mini hot dog con insalata di cavolo e carote
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200 g di cavolo bianco
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180 g di carote
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½ cipolla rossa
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3 cucchiai di yogurt al naturale
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2 cucchiai di maionese
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sale
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pepe
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12 panini piccoli
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2 cucchiai d'olio di colza HOLL
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12 cipollate
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400 g di cavolo bianco
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360 g di carote
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1 cipolla rossa
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6 cucchiai di yogurt al naturale
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4 cucchiai di maionese
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sale
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pepe
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24 panini piccoli
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4 cucchiai d'olio di colza HOLL
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24 cipollate
Ecco come fare
1. Schritt
Lavate bene il cavolo sotto l’acqua fredda ed eliminate il torsolo. Pelate le carote e la cipolla. Tritate la cipolla. Tagliate il cavolo e le carote a striscioline sottili. Mescolate le verdure, la cipolla, lo yogurt e la maionese. Condite con sale e pepe. Tostate brevemente i panini in una bistecchiera senza aggiungere grassi e metteteli da parte. Versate l’olio nella bistecchiera e rosolatevi bene le cipollate per ca. 8 minuti. Incidete i panini, senza tagliarli del tutto. Farciteli con l’insalata e le cipollate. Servite con ketchup.
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Valori nutritivi per porzione
Energia
230 kcal / 950 kj
Grassi
10g (39,8%)
Carboidrati
26g (46%)
Proteine
8g (14,2%)
Le tue preferenze personali
bontà