Ricetta

Macinato di manzo con Ebly ai pomodorini

< 30 min. Principiante

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Questo è il tempo che ci vuole
  • ca. 30 minuti Preparazione

Questo è decisamente un ragù alla bolognese alternativo e diverso fatto con Ebly - chicchi di frumento - e naturalmente con il classico macinato di manzo e pomodori ciliegina.

Per
persone

Ingredienti Macinato di manzo con Ebly ai pomodorini

Ecco come fare

1

Lessate l’Ebly in acqua salata per ca. 10 minuti. Scolate l’acqua restante. Mescolate l’Ebly con il burro. Spremete la limetta. Scaldate l’olio in una padella. Aggiungete la carne e rosolate a fuoco medio per ca. 8 minuti. Insaporite con sale e succo di limetta. Servite la carne con l’Ebly e i pomodorini.

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Valori nutritivi per porzione
Energia
290 kcal / 1200 kj
Grassi
18g (55,9%)
Carboidrati
13g (17,9%)
Proteine
17g (23,4%)

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