Ricetta

Macinato di manzo con Ebly ai pomodorini

< 30 min. Principiante

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Questo è il tempo che ci vuole
  • ca. 30 minuti Preparazione

Questo è decisamente un ragù alla bolognese alternativo e diverso fatto con Ebly - chicchi di frumento - e naturalmente con il classico macinato di manzo e pomodori ciliegina.

Per
persone

Ingredienti Macinato di manzo con Ebly ai pomodorini

Ecco come fare

1. Schritt

Lessate l’Ebly in acqua salata per ca. 10 minuti. Scolate l’acqua restante. Mescolate l’Ebly con il burro. Spremete la limetta. Scaldate l’olio in una padella. Aggiungete la carne e rosolate a fuoco medio per ca. 8 minuti. Insaporite con sale e succo di limetta. Servite la carne con l’Ebly e i pomodorini.

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Valori nutritivi per porzione

Energia

290 kcal / 1200 kj

Grassi

18g (55,9%)

Carboidrati

13g (17,9%)

Proteine

17g (23,4%)

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