Recette

Salade de nouilles bigarrée

< 30 Min. Débutant

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C’est le temps qu’il faut
  • env. 25 minutes Préparation

Un arc-en-ciel dans l'assiette! Ludique et appétissant, avec des pâtes colorées et plein de bonnes choses. C'est sûr, Fifi Brindacier ne les partagerait ni avec Monsieur Dupont ni avec Oncle Alfred.

Pour
portion

Ingrédients Salade de nouilles bigarrée

Comment s’y prendre

1

Préparation, détailler le brocoli en petites rosettes. Cuire les nouilles al dente 8-10 min dans de l’eau salée. Env. 2 min avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli. Une fois la cuisson terminée, éliminer l’eau, rafraîchir sous l’eau froide et égoutter. Egoutter ensuite le maïs et les graines de haricots, les rincer sous l’eau froide et les égoutter à nouveau. Mélanger le tout et réserver à couvert au réfrigérateur.

2

Finition, couper le poivron en deux, l’épépiner et le tailler en petits dés. L’incorporer dans la préparation aux nouilles avec les dés de jambon et la sauce à salade. Dresser dans des bols.

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Valeurs nutritives par portion
Énergie
210 kcal / 850 kj
Lipides
5g (21,4%)
Glucides
25g (47,6%)
Protéines
11g (21%)

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