Recette

Purée pomme de terre-chou frisé

< 30 Min. Débutant

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C’est le temps qu’il faut
  • env. 30 minutes Préparation
  • refroidissement

Côté minéraux et vitamines, le chou frisé est un précieux allié santé. Marié aux pommes de terre dans cette purée, il lui apporte un grand petit plus.

Donne env.
bocaux à 2 dl

Ingrédients Purée pomme de terre-chou frisé

Comment s’y prendre

1. Schritt

Couper les pommes de terre en petits dés d’env. 1 cm. Dans une grande casserole, porter un peu d’eau à ébullition et y placer un panier vapeur contenant les pommes de terre. Couvrir et cuire à la vapeur durant env. 5 min. Ajouter le chou frisé et poursuivre la cuisson pendant 10 min. Réduire en purée les pommes de terre et

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Valeurs nutritives par portion

Énergie

200 kcal / 850 kj

Lipides

5g (22,5%)

Glucides

30g (60%)

Protéines

6g (12%)

Comme bon vous semble

Mmm!