Recette

Les brochettes des flibustiers

< 30 Min. Débutant

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C’est le temps qu’il faut
  • env. 30 minutes Préparation
  • env. 10 minutes cuisson au gril

Quand les pirates rentrent de la chasse au trésor la mine réjouie, ils sont affamés. Vite, on embroche quelques saucisses et des légumes pour les rassasier!

Pour
personnes

Ingrédients Les brochettes des pirates

Comment s’y prendre

1. Schritt

Marinade: hacher finement les herbes aromatiques et les mélanger avec l'huile et le beurre. Saler, poivrer et relever de paprika.

2. Schritt

Préparation des ingrédients pour les brochettes: entailler les cervelas selon les goûts. Couper les cervelas et les saucisses de veau en tranches d'env. 3 cm de large. Détailler les épis de maïs et les courgettes en rondelles d'env. 2 cm d'épaisseur. Parer les champignons, les garder entiers de même que les mini-poivrons et les tomates cerises. Débiter la pomme en quartiers et le pain en dés. Laisser les pommes de terre entières.

3. Schritt

Préchauffer le gril à 200 °C. Piquer les ingrédients préparés sur les brochettes, les badigeonner de marinade puis les griller de toutes parts à feu moyen durant env. 10 min.

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Valeurs nutritives par portion

Énergie

630 kcal / 2650 kj

Lipides

39g (55,7%)

Glucides

43g (27,3%)

Protéines

23g (14,6%)

Bon à savoir
  • Délicieux avec du ketchup, de la sauce barbecue, au yogourt ou à la crème acidulée.

Comme bon vous semble

Mmm!