Recette

Bouillie de carottes

< 30 Min. Débutant

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C’est le temps qu’il faut
  • env. 25 minutes Préparation

Comme le disaient nos grands-mères, les carottes, c'est bon pour les yeux. Donc pour régaler bébé et veiller à sa santé, rien de mieux qu'une délicieuse purée de ce légume si riche en vitamines.

Pour
portion

Ingrédients Bouillie de carottes

Comment s’y prendre

1. Schritt

Peler les carottes et les couper en rondelles. Les faire étuver dans l’eau durant env. 20 min à couvert, jusqu’à tendreté. Réduire en purée à l’aide d’un mixeur-plongeur. Incorporer l’huile.

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Valeurs nutritives par portion

Énergie

110 kcal / 450 kj

Lipides

6g (49,1%)

Glucides

11g (40%)

Protéines

2g (7,3%)

Bon à savoir
  • Préparer une plus grande quantité de bouillie, partager en plusieurs portions et congeler.
  • Faire cuire une plus grande quantité de carottes dans une marmite à pression.
  • Une bouillie congelée doit ensuite toujours être décongelée au réfrigérateur.
  • À partir de 6 mois: Si bébé s’est habitué à la bouillie de carottes, ajouter après 2-3 jours une pomme de terre cuite et mixer le tout.
  • À partir de 6 mois: Remplacer la bouillie de carottes et pomme de terre par d’autres légumes de saison, p. ex. épinard, brocoli, chou-fleur, courgette ou courge. Adapter le temps de cuisson en conséquence.
  • À partir de 6 mois: Une fois que bébé a goûté chaque légume, préparer des bouillies de légumes mélangés.
  • À partir de 6 mois: Ajouter brocolis ou épinards à la bouillie de carottes.
  • À partir de 7 mois: Compléter la bouillie de légumes par de la viande si bébé mange deux bouillies par jour. Cuire 30 g de viande de poulet, de bœuf ou de veau sans assaisonnement dans un peu d’huile et mixer avec la bouillie.

Comme bon vous semble

Mmm!