Noël

Sablés au chocolat en forme de sapin

Informations utiles

Nous allons vous montrer comment vous et vos enfants pouvez transformer un simple sablé en un sapin de Noël aux mille feux.

Un biscuit admirablement décoré est un superbe cadeau à offrir à sa famille et à ses amis. Présentez joliment les sablés dans un petit sachet en plastique, le succès sera garanti! Si vous voulez que vos enfants s’amusent vraiment, laissez-les décorer les petits sapins avec toutes sortes de boules et étoiles multicolores.

La confection d’un biscuit en forme de sapin de Noël pas à pas

Préparez la pâte sablée au chocolat en suivant la recette ci-après puis étalez-la sur 5 mm d’épaisseur, afin d’y découper les biscuits à l’aide de l’emporte-pièce.

Consulter la recette de pâte sablée au chocolat

Les plus paresseux peuvent tout simplement acheter la pâte au magasin Migros le plus proche.

Conseil: passez brièvement l’emporte-pièce dans un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle.

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Étape

Prenez à la main les sablés sortis du four et posez-les sur une feuille de papier sulfurisé avant de les décorer. Vous pourrez ainsi éviter les taches de chocolat sur la nappe.

Faites fondre le glaçage au bain-marie.

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Étape

Recouvrez de chocolat le dessus du sablé à l’aide du pinceau.

Ajoutez les pistaches hachées avant que le glaçage ne durcisse. Appuyez doucement pour les fixer, puis tapotez légèrement pour enlever le surplus qui se détache.

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Étape

Sablé en forme de sapin de Noël enneigé

Préparez le sucre glace et une petite passoire. Versez un peu de sucre glace dans la passoire. Ensuite, saupoudrez le sucre glace uniformément sur les biscuits en tapotant légèrement sur la passoire à l’aide d’une cuiller.

Sélectionnez les perles décoratives que vous souhaitez utiliser pour décorer votre sapin.

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Étape

Commencez par disposer régulièrement les perles argentées sur les biscuits.

Prenez ensuite le stylo à décorer ou fabriquez vous-même un glaçage à base de blancs d’œuf que vous appliquerez à l’aide de la poche à douille aux endroits où vous voulez mettre une perle ou un flocon de neige.

Collez-y ensuite les perles et les flocons de neige.

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Étape

Renouvelez l’opération avec la poche à douille afin de positionner les dernières perles. Voici une photo d’un sapin de Noël en rose.

Conseil: si vous n’utilisez pas le glaçage appliqué à la poche à la douille, rabattez l’ouverture pour éviter que le produit ne dessèche.

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Étape

Sablé en forme de sapin de Noël doré

Vaporisez le colorant alimentaire doré sur les biscuits sortis du four.

Sélectionnez les perles décoratives et les étoiles que vous souhaitez utiliser pour décorer votre sapin.

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Étape

Commencez par disposer régulièrement les perles dorées sur les biscuits.

Prenez ensuite le stylo à décorer ou fabriquez vous-même un glaçage à base de blancs d’œuf que vous appliquerez à l’aide de la poche à douille aux endroits où vous voulez mettre une perle ou un flocon de neige.

Collez-y ensuite les perles et les flocons de neige.

Ça y est, vous avez terminé le superbe sapin aux mille feux. Vous pouvez le glisser dans un petit sachet en plastique que vous fermerez avec un ruban de couleur assortie.

Que vous faut-il?

Encore plus de variété pour les petits gourmets

Mmm!