Grillsaison

Die Schweiz im Grillfieber

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Sommerzeit ist Grillzeit. In Gärten, Parks, auf Wiesen und in Wäldern: Überall züngeln die Flammen und zischt die Glut. Pünktlich zum Saisonstart präsentiert Famigros Ihnen hier ein paar Ideen aus der Migros, die Sie garantiert in feurige Grilllaune versetzen.

Grillieren ist ein geselliger Anlass. Sich um den Grill zu versammeln, im Freien zu plaudern und gemeinsam lange Nachmittage und Abende zu geniessen gehört für viele Familien zum Inbegriff eines perfekten Sommers. Was gibt es schöneres, als sich bei warmem Wetter mit den Kindern im Freien auszutoben und sich danach mit währschaften Köstlichkeiten vom Grill gemeinsam zu stärken?

Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch Früchte: Auf den Grill kann fast alles und somit ist garantiert für Gross und Klein etwas mit dabei.  Der Ideenvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Entdecken Sie jetzt unsere Tipps und rüsten Sie sich für einen perfekten Grillsommer!

Famigros-Tipps für einen gelungenen Grillsommer

Elektrogrill

Wer auf dem Balkon oder drinnen grilliert, der sollte zum Elektrogrill greifen, da dieser die Nachbarn nicht belästigt: Er verursacht nämlich keine Rauchemissionen. Wer aber trotzdem den Rauchgeschmack haben möchte, der kann sich eine Smoker-Box zulegen. Diese verleiht Ihrem Fleisch den typischen Rauchgeschmack. Die Smoker-Box kann sowohl beim Elektro- wie beim Gasgrill benutzt werden.

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Gasgrill

Wer lieber schnell essen möchte, der sollte sich für einen Gasgrill entscheiden. Diese Grills heizen binnen Minuten auf und entwickeln kaum Rauch oder Asche. Das Regulieren der Temperatur ist ebenfalls ein Kinderspiel. Jedoch sollte man mit Bedacht salzen, da dies Wasser entzieht und so aus dem Steak schnell eine Schuhsohle wird.

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Holzkohlegrill

Der Klassiker unter den Grills. Wer genügend Zeit hat und Grillieren ohne richtiges Feuer lächerlich findet, dem sei der Holzkohlegrill empfohlen. Den typischen Rauchgeschmack kann man nur mit einem Holzkohlegrill so perfekt hinkriegen. Vorsicht: Die Hitze ist unberechenbar – das Grillgut darf nicht aus den Augen gelassen werden!

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Smoker

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Wer Grillieren eher als Sport empfindet und gleichzeitig noch genügend Platz hat, dem sei ein Smoker ans Herz gelegt. Hier wird das Fleisch nicht direkt über der Glut gegart, sondern im Rauch bei tiefer Temperatur. Eine Qual für alle, die hungrig sind und über Stunden dem leckeren Geruch ausgesetzt sind. Aber das Warten lohnt sich. Eine perfekte Variante für ein perfektes Pulled Pork.

Einfach und ausbaubar: Dancook 7400

Eine Kiste aus aluminium- und teflonbeschichtetem Blech mit einem Rost, der sich auf vier Stufen einrasten lässt und drei T-Bone-Steaks oder einem Dutzend Bratwürsten Platz bietet. Das ist es schon – fast. Mit Kunststoff verkleidete Griffe, die links und rechts wie Flügel aus dem Rost herausragen, lassen diesen einfach verstellen. Erhältlich bei Do it + Garden Migros, Fr. 99.90.

Der Weber Original Kettle ist die Weiterentwicklung des klassischen Holzkohlegrills. Auf ihm gelingen saftige Steaks ebenso, wie feiner Fisch, Meeresfrüchte oder knackiges Gemüse. Der Grillrost ist aus verchromtem Stahl gefertigt und ruht auf dem porzellanemaillierten Kessel. Ein in den abnehmbaren Deckel integriertes Thermometer ermöglicht Ihnen die ständige Überwachung der Grilltemperatur.
Erhältlich bei Do it + Garden Migros, Fr. 249.-.

Der Grill für Designpuristen: Dancook 1000

Nichts an diesem Kugelgrill ist zu viel, aber das wenige durchdacht. Obendrauf ein Deckel aus Chromstahl. Darunter liegt in der Halbkugel ein herausnehmbarer Einsatz, der das Entsorgen der Asche vereinfacht. Das Feuer wird durch seitliche Löcher mit Sauerstoff versorgt. Erhältlich bei Do it + Garden Migros, Fr. 199.-.

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Alles rund ums Thema Grillieren in der Migros finden Sie unter www.migros.ch/grill.

So reinigen Sie Ihren Grill, damit er immer wie neu aussieht - Zu den Tipps

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Foto: Getty Images

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