Rezept

Nuss-Kerne-Riegel

< 30 Min. Einsteiger

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So viel Zeit muss sein
  • ca. 10 Minuten Zubereitung
  • ca. 15 Minuten backen

Knusprig und kerngesund: Riegel aus gemahlenen Mandeln, Kürbiskernen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Ruchmehl, Reibkäse, Eiern, Salz und Pfeffer.

Für 8 Portionen

Zutaten Nuss-Kerne-Riegel

Küchenutensilien:

So geht's

1

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Backofen auf 200 °C vorheizen. Cakeform mit Backpapier auslegen. Masse in die Form geben, gut andrücken. Masse in der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen, herausnehmen, auskühlen lassen. Riegelmasse in 8 Stücke schneiden.

Gut zu Wissen
  • Riegel sind gut verpackt und gekühlt ca. 1 Woche haltbar.

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Nährwerte pro Portion
Energie
260 kcal / 1050 kj
Fett
18g (62,3%)
Kohlenhydrate
8g (12,3%)
Eiweiss
14g (21,5%)

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