Rezept

Knabber-Einbaum mit Nüssen

< 30 Min. Einsteiger

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So viel Zeit muss sein
  • ca. 20 Minuten Zubereitung

Knabberspass aus dem Einbaum: Mandeln mit Paprika, Baumnüsse mit Majoran und Pfeffer, Cashewkerne mit Curry mischen – dazu Zuckerwasser und ab in den Ofen.

Ergibt ca.
Gramm

Zutaten Knabber-Einbaum mit Nüssen

So geht's

1

Wasser, Zucker und Salz sirupartig auf ca. ⅔ einkochen. Etwas abkühlen lassen. Backofen auf 160 °C vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. In einer Schüssel Baumnüsse, Majoran und Pfeffer mischen. Ca. ⅕ des Sirups darüberträufeln und gut mischen. Auf das Blech geben. Mandeln, Paprika mit ca. der Hälfte des restlichen Sirups mischen. Neben die Baumnüsse aufs Blech geben. Cashewkerne, Curry und restlichen Sirup ebenfalls mischen und aufs Blech geben. Nüsse gut verteilen und in der Ofenmitte ca. 15 Minuten trocknen lassen. Herausnehmen, auskühlen lassen. Nüsse voneinander trennen und anrichten.

Gut zu Wissen
  • Die Nüsse einige Tage im Voraus zubereiten. Sortenrein kühl und trocken lagern.
  • Einbäume basteln (siehe Bastelanleitungen „Einbaum“)

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Nährwerte pro Portion
Energie
730 kcal / 2950 kj
Fett
54g (66,6%)
Kohlenhydrate
38g (20,8%)
Eiweiss
21g (11,5%)

Weitere Rezeptideen und Inspirationen finden Sie auf  Migusto - der Kochclub

Ganz nach Ihrem Gusto

Sooo fein