Rezept

Kanonenkugeln

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So viel Zeit muss sein
  • ca. 35 Minuten Zubereitung

Kugeln, die prima schmecken und keiner Fliege etwas zuleide tun: für die Ritterparty lassen sich aus Hackfleischbällchen perfekte Kanonenkugeln zaubern.

Ergibt ca.
Stück

Zutaten Kanonenkugeln

So geht's

1. Schritt

Vorbereiten: Zwiebel und Petersilie fein hacken. Mit Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut durchkneten. Einen Teller mit Klarsichtfolie auslegen. Hackfleischmischung zwischen den Händen zu baumnussgrossen Kugeln formen. Auf dem Teller auslegen und bis zur Verwendung zugedeckt kühl stellen.

2. Schritt

Fertigstellen: Hackbällchen portionenweise in wenig Öl rundum ca. 5 Minuten gut durchbraten. Anrichten.

Weitere Rezeptideen und Inspirationen finden Sie auf  Migusto - der Kochclub

Nährwerte pro Portion

Energie

40 kcal / 150 kj

Fett

2g (45%)

Kohlenhydrate

1g (10%)

Eiweiss

3g (30%)

Gut zu Wissen
  • Zahnstocher dazuservieren.
  • Dazu passt Tomatensauce oder Ketchup.
  • Bällchen bereits fertig braten und kalt servieren.

Ganz nach Ihrem Gusto

Sooo
fein