Rezept

Gurken-Sandwich

< 30 Min. Einsteiger

Das Sandwich ohne Brot ist ein Hit zum Mitnehmen. Wo die Kerne waren, wird ein Röllchen mit Schinken, Frischkäse und Karottenjulienne in die Gurke gepackt.

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So viel Zeit muss sein
  • ca. 10 Minuten Zubereitung
Für
Portion

Zutaten Gurken-Sandwich

So geht's

1. Schritt

Gurke längs halbieren, Kerne herausschaben. Schinkentranche mit dem Frischkäse bestreichen, Karottenjulienne darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schinken satt aufrollen und in die Aushöhlung der Gurke legen. Gurke verschliessen, mit einem Backpapier umwickeln und mit einer Schnur zusammenbinden.

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Nährwerte pro Portion

Energie

90 kcal / 350 kj

Fett

5g (55,6%)

Kohlenhydrate

3g (14,8%)

Eiweiss

6g (29,6%)

Gut zu Wissen
  • Die Znünibox mit Crackern, Gemüse (z. B. Cherrytomaten), Broccoliröschen und einigen Beeren ergänzen.

Ganz nach Ihrem Gusto

Sooo
fein