Rezept

Dattel-Tierchen

< 30 Min. Einsteiger

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So viel Zeit muss sein
  • ca. 25 Minuten Zubereitung
  • ca. 10 Minuten backen
  • auskühlen lassen

Wie herzig sehen die den aus? Zitronige Tierchen aus Datteln, Mandeln, Kokosraspeln und Vollkornmehl – damit snackt ihr Kind gerne gesund.

Für
Portionen

Zutaten Dattel-Tierchen

So geht's

1

Alle Zutaten bis und mit Mehl in einen Cutter geben. Limettenschale dazureiben. Limette auspressen, Saft mit dem Wasser in den Cutter geben, cuttern, bis eine kompakte Masse entsteht. Gut zusammenfügen. Masse ca. 2 cm dick auswallen. Mit Tierförmchen nach Belieben ausstechen. Tierchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

2

Backofen auf 180 °C vorheizen. Tierchen ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen. In Lagen getrennt, in einer Dose, gut verschlossen aufbewahren.

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Nährwerte pro Portion
Energie
160 kcal / 650 kj
Fett
11g (61,9%)
Kohlenhydrate
11g (27,5%)
Eiweiss
4g (10%)

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Sooo fein